|
|
Pastasaus A La Stukkie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ui, knoflook, gourgette, paprika, champignons,blikje tomatenpuree, italiaanse kruiden, rundergehakt, eventueel gekruide roomkaas
Voorbereiding:
Maak de groenten schoon en snijd alles in ongeveer even grote stukjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de wok op het vuur, een klein scheutje olijfolie of geen olie is voldoende, je krijgt dan geen vetten saus en in de wok zal het niet aanbranden. Bak het rundergehakt met de ui, voeg de italiaanse kruiden wat paprikapoeder en peper en zout toe, roerbak de andere groenten en de knoflook even mee en voeg als deze goed zijn de tomatenpure toe. Eventueel een flinke lepel roomkaas in de saus laten smelten en even goed doorwarmen. Pasta en een salade erbij en klaar is kees!
|
|
|